距离醴陵市区15公里的沩山,群山环绕的古朴村落里,这个五一小长假格外热闹。4月29日,首届醴陵窑美食节在醴陵沩山开幕。在越来越注重松弛感和性价比的旅游风潮中,人们选择把假期交给“小地方”,作为醴陵市第二届炒粉节的分会场,乘着县域文旅品牌发展的东风,沩山以品美食、捡瓷器等九大活动组成的醴陵窑美食节,“卷”起了乡村文旅。


这个活动很“沩山” 很好吃
对于吃货来说,提起沩山,首先想到的就是沩山豆腐。沩山地处彰仙岭东南侧,得益于这里得天独厚的水质,村民们利用山泉水和黄豆打磨成的沩山豆腐,白嫩细腻,口感一绝。这次沩山美食之旅,除了品尝沩山豆腐,体验手工磨豆腐成为了必打卡的选项。“我很喜欢吃沩山豆腐,能亲自体验做豆腐的过程,感觉很有意义,也让我进一步了解了沩山的特色。”前来游玩的王女士表示。


如果用心留意,在来沩山村的路上就能看见不少农家乐,据沩山镇党委副书记黄成介绍,五一假期来到沩山做客,农家乐的老板们还会送上一碗沩山特色糯米饭。


这个活动很网红 很好玩
一个美好的假期,除了好吃,还要好玩。捡瓷器的风潮吹进了千年古窑村,而除了在成批的瓷器中捡瓷淘宝,人们还可以在这里寻瓷、投瓷,玩出新的花样;乡村大舞台上,瓷城花鼓戏曲唱响,村里老少早早就围满了舞台;沩山村幸福屋场搭起了“王婆说媒”的舞台,活动受到当地年轻人的追捧;顺着幸福屋场的小路往前,一片片玫瑰花映入眼帘,充满浪漫气息的田园景致,成为拍照打卡的最佳地点;漫步沩山游步道,华美的汉服巡游为青山点缀上亮丽的色彩……在接地气和迎合年轻人上,沩山这座千年古村拿出了最大的诚意。


这个活动很醴陵 很韵味
美食是人们认识一个地方的开始,沩山确实有着如其千年窑火般一脉相传的“美食基因”。作为中国历史文化名村、中国传统古村落,沩山村是醴陵瓷业的发祥地,境内有全国重点文物保护单位醴陵窑,保存了自宋至清的古窑址100余座,是中国最大古窑群,有着极高的历史文化价值,也等待着游客们来这里探秘。这里曾被称为“小南京”——在数百年前,这里有窑厂百余家,从业人员近1万人,是醴陵瓷业生产的中心,戏台、绸庄、饭馆一应俱全。山环水绕,瓷泥丰富,自然的恩赐让产业在这里扎根,劳动的号子声中,诞生了沩山豆腐、糯米饭等极具沩山特色的美食。


“人间烟火气,最抚凡人心。我们举办美食节,用最原生态的沩山美食来招待八方游客,也希望通过活动聚拢人气,让大家了解沩山特色,打出沩山镇的乡村文旅品牌。”沩山镇党委副书记黄成说。
